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长沙津市牛肉粉培训

更新时间:2020/7/28 17:29:11信息编号:2056-1153436
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
长沙 天心
详细地址:
雀园路312号3楼
联 系 人:
吴小姐
电  话:
18390918673
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详细介绍

牛肉粉里面有麻辣牛肉、红烧牛肉、红烧肉、排骨、三鲜、木耳肉丝、猪脚、肥肠、杂酱、牛杂等一起小~百~姓~网

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1、牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存

2、各种香料的作用及分类,料包的选材、配方、配比及煨制小_百_姓_网

3、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4、牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

5、多种开胃菜的制作方法。小.百.姓.网


食为天津市牛肉粉培训品种:

红烧牛杂牛腩(粉,面)、香辣牛肉粉(粉,面)、红烧排骨(粉,面)、木耳肉丝(粉,面)、酸菜榨菜,虎皮鸡蛋制作小~百~姓~网


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